El bife angosto es un corte de vacuno muy apreciado por su ternura y sabor intenso. Ideal para cocinar a la parrilla o a la plancha, logrando una carne de excelente calidad en cada preparación.
El bife de chorizo es un corte de vacuno muy valorado por su ternura y sabor. Ideal para cocinar a la parrilla o a la plancha, logrando una carne de excelente calidad en cada preparación.
Bola de lomo de vacuno fresca y de excelente calidad. Un corte muy tierno y versátil, ideal para preparar milanesas, bifes o distintas comidas caseras.
El chingolo es un corte de vacuno muy versátil, utilizado en distintas preparaciones. Ideal para horno o guisos, destacándose por su sabor y rendimiento.
La falda deshuesada es un corte de vacuno muy utilizado por su versatilidad en la cocina. Ideal para preparar a la parrilla, al horno o en guisos, logrando platos sabrosos y rendidores.
La marucha es un corte de vacuno muy apreciado por su sabor y terneza. Ideal para cocinar a la parrilla o a la plancha, logrando una carne sabrosa y de excelente calidad.
El osobuco es un corte de vacuno muy utilizado en la cocina por su sabor y textura. Ideal para guisos, estofados o cocciones largas, logrando platos sabrosos y rendidores.
La paleta de vacuno es un corte muy utilizado en la cocina diaria por su versatilidad. Ideal para preparar bifes, guisos o diferentes recetas caseras, siendo una excelente opción para comidas familiares.
Los chinchulines son una de las achuras más elegidas para la parrilla. Se destacan por su sabor característico y su textura, siendo ideales para cocinar a fuego lento hasta lograr un exterior crocante.
La lengua vacuna es un corte muy utilizado en la cocina tradicional. Se prepara generalmente hervida o en escabeche, logrando una textura tierna y un sabor característico muy apreciado.
El seso de vacuno es un corte tradicional muy utilizado en la cocina. Se puede preparar rebozado, a la plancha o en distintas recetas, destacándose por su textura suave.